100e20 Replay – La ricetta per un Wine-Bar di successo

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Il mondo dell’ospitalità si esprime con sempre nuove forme perché sempre nuove sono le richieste. Saperle interpretare ed accoglierle trovando la risposta azzeccata dimostra capacità di ascolto ed inventiva. Intervistare Marco ha lo scopo di offrici la possibilità di afferrare le sue idee imprenditoriali ed evidenziare le qualità necessarie a raggiungere l’obiettivo.

 

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