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Modulo 1 - Presentazione. Assaggio e abbinamenti

Seconda Parte – Accompagnare all’assaggio e all’abbinamento

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Modulo 1 - Presentazione. Assaggio e abbinamenti Prima Parte – Presentazione del corso
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Modulo 2 - Il formaggio Prima Parte – Come si fa: materie prime, storia e produzione del formaggio