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Modulo 2 - Il formaggio

Prima Parte – Come si fa: materie prime, storia e produzione del formaggio

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Modulo 1 - Presentazione. Assaggio e abbinamenti Seconda Parte – Accompagnare all’assaggio e all’abbinamento
Completa
Modulo 2 - Il formaggio Seconda Parte – Il Parmigiano Reggiano DOP