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Diventare guida enogastronomica

Corso disponibile per 180 giorni
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Iscritto: 79 studenti
Durata: 20 ore
Lezioni: 12
Video: 20 Ore
Livello: Principiante

Questo corso è destinato a Guide turistiche,  Accompagnatori turistici, Guide Ambientali Escursionistiche, professionisti del turismo, agenzie di viaggio, tour operator; questo corso è lo strumento ideale per tutti coloro che vogliono conoscere in modo approfondito il cuore della Food Valley!

Il corso è svolto in collaborazione con i “Musei del Cibo” di Parma con ospiti specifici in ogni webinar.

Modulo 1 - Presentazione. Assaggio e abbinamenti

1
Prima Parte – Presentazione del corso
1:52:31
2
Seconda Parte – Accompagnare all’assaggio e all’abbinamento
1:57:52

Modulo 2 - Il formaggio

1
Prima Parte – Come si fa: materie prime, storia e produzione del formaggio
1:47:47
2
Seconda Parte – Il Parmigiano Reggiano DOP
1:57:12

Modulo 3 - Il vino

1
Prima Parte – Come si fa: materie prime, storia e produzione del vino
2:05:17
2
Seconda Parte – La tradizione dei vini nel parmense
1:56:59

Modulo 4 - La pasta e il pomodoro

1
Prima Parte – La tradizione della pasta nel parmense
1:55:32
2
Seconda Parte – La tradizione del pomodoro nel parmense
1:56:00

Modulo 5 - I salumi

1
Prima Parte – Come si fanno, materie prime, storia e produzione sui salumi
1:53:18
2
Seconda Parte – La tradizione dei salumi nel parmense
1:54:47

Modulo 6 - Bonus!

1
La visita in azienda
1:52:12

1
Attestato di partecipazione
I corsi E-learning sono corsi contenenti materiali e video registrati e pronti all’uso. Sono molto comodi e non richiedono la tua presenza in aula (né fisica né virtuale), ma sono immediatamente disponibili e fruibili nei momenti che ritieni più opportuni.
Niente paura! Per poter vedere questo corso basta una semplice connessione ad internet. Il materiale sarà disponibile tutto il giorno, tutti i giorni, a tua disposizione per quando vuoi.
Assolutamente no. Hai solo bisogno di un dispositivo digitale (computer, tablet e così via) e una connessione ad internet.
Puoi tranquillamente seguire questo corso anche da smartphone. Naturalmente, data la grandezza dello schermo ti suggeriamo un monitor più grande.
Se nella scheda del corso è disponibile l’etichetta “Consulenza” allora puoi prenotare una consulenza con il docente. Dal pannello Consulenza potrai selezionare la data a te più congeniale e completare il pagamento, il docente riceverà la conferma e potrete incontrarvi online e approfondire il tuo progetto personale.